El aumento de las temperaturas y los periodos prolongados de sequía en todo el mundo están afectando la producción de frutas y verduras. Pero estas condiciones climáticas también impactan el almacenamiento y el transporte, ya que los productos pueden permanecer en contenedores de cuatro a ocho semanas antes de distribuirse a los minoristas.
Ahí es donde entra en juego una mejor ventilación del palet. Dado que la envoltura ventilada permite que las frutas y verduras respiren mejor, la demanda de este nuevo producto de embalaje está aumentando… con una condición: que evite la condensación, que puede dañar los productos envasados en bolsas o cajas de papel.
Aquí aparece InnoVent de Tama. Nuestra innovadora envoltura ventilada para palets ayuda a reducir la condensación y a mantener los productos frescos durante el almacenamiento y el transporte.
Diseñado con tecnología que permite máxima ventilación y máximo soporte, InnoVent está revolucionando la envoltura ventilada al reducir el número de vueltas por palet y el tiempo de envoltura sin comprometer la estabilidad de la carga. Ya sea aplicada con máquina o a mano, la InnoVent patentada crea un entorno controlado en torno a todos los paquetes del palet. Esto permite un flujo de aire óptimo entre y alrededor de la carga paletizada para asegurar un enfriamiento y una respiración adecuados. Al crear un microclima dentro de la envoltura, InnoVent garantiza la frescura de los productos perecederos y ayuda a prevenir el deterioro.
Hemos realizado varias pruebas para validar la capacidad de nuestras envolturas ventiladas de permitir el flujo libre de aire hacia dentro y hacia fuera de las cargas envueltas, lo que siempre demuestra que cumplen su función. Desde la introducción de InnoVent, hemos realizado pruebas en instalaciones de clientes de todo el mundo que no están disponibles públicamente.
Para demostrar nuestro punto de forma pública y objetiva, contactamos a la South African Table Grape Industry (SATI) para evaluar las capacidades de enfriamiento y ventilación de InnoVent. Tomamos seis palets con decenas de cajas de uvas y envolvimos tres con InnoVent y los otros tres con cantoneras y flejes, el método tradicional para asegurar palets. Soplamos aire frío durante 12–18 horas sobre los palets, bajando la temperatura de la cámara que los contenía de 20 °C a 0 °C (68 °F a 32 °F). También utilizamos tres sondas para medir la temperatura del producto en distintos puntos del palet. Enfriar todo el palet es crítico, porque las mercancías más cercanas a los puntos de salida se estropean más rápido que las que están más alejadas, debido a sus temperaturas más altas.
Los resultados finales del estudio independiente fueron claros: InnoVent ofrece el mismo nivel de ventilación y enfriamiento que las cantoneras y el flejado. Con InnoVent, el flujo de aire es consistente en todo el palet, enfriando todos los productos —desde frutas y verduras hasta flores y plantas— a una temperatura óptima tan rápido como las alternativas, para que se mantengan frescos durante más tiempo. Al proporcionar un nivel de circulación de aire que asegura la frescura de productos y mercancías que requieren enfriamiento rápido, congelación, secado, evaporación y ventilación, InnoVent evita la acumulación de humedad y prolonga la vida útil.
Además, InnoVent se aplica a muchos otros productos no perecederos – incluidos materiales de construcción de alta resistencia, leña y productos químicos— que necesitan evitar moho y hongos causados por condiciones húmedas para funcionar eficazmente.